中新社福建武夷山11月18日電 題：臺灣茶人武夷尋根 百年凍頂續(xù)兩岸茶緣

　　中新社記者 張麗君

　　在福建武夷山茶企走訪制茶全流程時，臺灣一杯帶有煙香味的茶人紅茶，讓儒記國際股份有限公司總執(zhí)行長、武夷林記臺灣凍頂烏龍第八代傳人林懿儒印象深刻。尋根續(xù)兩作為受邀參加正在武夷山舉行的百年第十七屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會的臺灣茶界代表，她此次赴閩不僅參會交流，凍頂更同步開啟家族跨越170年的岸茶茶脈尋根之旅。

　　據(jù)悉，尋根續(xù)兩林懿儒的百年先祖林鳳池祖籍福建，清咸豐年間從武夷山攜36棵烏龍茶苗赴臺，凍頂栽種于南投鹿谷鄉(xiāng)凍頂山并培育繁殖，岸茶促成臺灣凍頂烏龍茶的臺灣興起與發(fā)展。

　　林懿儒介紹，家族茶廠目前還珍藏著百年凍頂老烏龍，咸豐年間種下的四株老茶樹至今仍正常生長，成為茶脈傳承的活見證。

　　“鳳池先祖帶到臺灣的茶苗，以我們這支系的種植最為集中，這段跨海峽茶緣是家族核心記憶?！绷周踩宕砹质霞易宕舜位卮箨憣じ?，武夷山作為茶苗源頭，是此行核心站點。

　　除走訪茶企、品鑒特色茶品外，她還專程探訪了武夷山崖壁的6棵大紅袍母樹，赴建甌東風(fēng)正矮腳烏龍茶園實地考察?！拔?guī)е_灣團(tuán)隊而來，就是要還原先祖帶茶苗回南投的完整過程，完善茶脈傳承史證?！?/p>

　　林懿儒畢業(yè)于英國愛丁堡大學(xué)，如今作為儒記國際股份有限公司總執(zhí)行長，她察覺到中國茶海外市場影響力有待提升，便以家族傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，耗時七年研發(fā)風(fēng)味烏龍，創(chuàng)立自有品牌“儒記”“清舉儒記”。目前，兩品牌海外市場已覆蓋美國、德國、泰國、菲律賓等國，今年還將布局土耳其、馬來西亞、日本等地。

　　此次大陸之行，林懿儒帶著臺灣凍頂烏龍的工藝經(jīng)驗，與大陸茶人深入交流，計劃將成熟的新中式茶飲模式引入大陸，讓百年品牌扎根故土。她認(rèn)為，兩岸茶人秉持“原葉沖泡、健康無添加”的共同理念，合作基礎(chǔ)深厚，希望找到契合的大陸伙伴，攜手沖擊中國烏龍茶國際市場。

　　林懿儒表示，此次尋根之旅是兩岸茶文化融合新起點，未來將帶領(lǐng)更多臺灣茶人回大陸交流、深度合作，讓百年凍頂烏龍在跨海峽交流中持續(xù)傳承。(完)