近日，為狗慶生廣東深圳海底撈門店為寵物狗舉辦生日會(huì)的餐廳長(zhǎng)曲視頻近日引爆熱搜。海底撈在近期業(yè)績(jī)承壓的引爭(zhēng)議海情況下，這一旨在挖掘?qū)櫸锝?jīng)濟(jì)潛力的底撈第增創(chuàng)新嘗試，卻讓海底撈陷入公共衛(wèi)生與品牌形象的線難雙重爭(zhēng)議。

視頻中，為狗慶生海底撈店員為寵物狗布置了慶生裝飾，餐廳長(zhǎng)曲提供了寵物餐食，引爭(zhēng)議海并且為其歡唱生日歌曲。底撈第增然而，線難很快諸如“交叉污染風(fēng)險(xiǎn)”、為狗慶生“顧客或誤用寵物餐具”等質(zhì)疑聲紛杳而來(lái)。餐廳長(zhǎng)曲

據(jù)媒體報(bào)道，引爭(zhēng)議海該門店工作人員回應(yīng)稱，底撈第增該店是線難深圳唯一一家寵物友好門店（上河坊店），可以帶寵物來(lái)，簡(jiǎn)單地給寵物過(guò)生日；每天門店都會(huì)消毒，寵物是另外一個(gè)就餐區(qū)，和正常就餐區(qū)分開(kāi)。這一萌寵派對(duì)門店于今年9月10日試營(yíng)業(yè)，為國(guó)內(nèi)唯一一家可以攜寵就餐的海底撈門店，要求寵物為深圳非禁養(yǎng)品種、持疫苗接種證明，且顧客需為寵物佩戴牽引繩。

在輿情風(fēng)波的背后，隱藏著海底撈試圖掘金寵物經(jīng)濟(jì)的意圖。畢馬威《2025年中國(guó)寵物行業(yè)市場(chǎng)報(bào)告》指出，中國(guó)寵物市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將突破8114億元。

然而海底撈布局寵物經(jīng)濟(jì)顯然“出師不利”，剛剛開(kāi)設(shè)第一家門店就陷入輿論風(fēng)波。目前海底撈面臨著主業(yè)增長(zhǎng)乏力、第二增長(zhǎng)曲線尚未成型的多重挑戰(zhàn)。

2025財(cái)年中期報(bào)告顯示，海底撈實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、歸母凈利潤(rùn)雙降。作為核心指標(biāo)的翻臺(tái)率走低，成為海底撈主業(yè)疲軟的直接體現(xiàn)。報(bào)告期內(nèi)，餐廳整體翻臺(tái)率、同店翻臺(tái)率均為3.8次/天，去年同期均為4.2次/天；接待顧客總數(shù)近1.898億人次，去年同期超過(guò)2億人次。

在火鍋主業(yè)增長(zhǎng)放緩背景下，海底撈早早謀劃起第二增長(zhǎng)曲線。2024年推出的“紅石榴計(jì)劃”被寄予厚望。該計(jì)劃已孵化14個(gè)餐飲新品牌，涵蓋烤肉、壽司、炸雞等多個(gè)賽道。2025財(cái)年中期報(bào)告顯示，截至6月底共開(kāi)設(shè)126家門店，帶動(dòng)“其他餐廳收入”在報(bào)告期內(nèi)達(dá)5.97億元，同比激增227%。

但亮眼增速背后暗藏隱憂，目前多品牌收入占比較少，遠(yuǎn)不足以抵消主業(yè)下滑缺口，且多數(shù)品牌仍處探索期。海底撈董事會(huì)副主席周兆呈曾坦言，子品牌拓展過(guò)程中 “交了不少學(xué)費(fèi)”，例如今年2月推出的 “嗨妮牛肉麻辣燙” 開(kāi)業(yè)半年便關(guān)?！，F(xiàn)如今寵物友好門店“開(kāi)局不利”，海底撈仍在尋找業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)“突破口”的路上。