11月8日消息,日喝原來(lái)不只是個(gè)生國(guó)內(nèi)有些人認(rèn)為喝生雞蛋對(duì)身體好,就連國(guó)外同樣有類似的雞蛋健康案例,甚至還更加極端。多年
烏茲別克斯坦一名男子稱自己每天早上要喝110個(gè)生雞蛋,不生病年據(jù)其所言,輕又這能幫助增肌、日喝增強(qiáng)耐力,個(gè)生并一整天提供能量。雞蛋健康
他還特別聲稱自己已經(jīng)數(shù)年沒(méi)生過(guò)病,多年感覺(jué)年輕又健康!不生病年
視頻中,輕又男子端起擺在面前一盆的日喝生雞蛋,一口氣給灌了下去,個(gè)生看起來(lái)沒(méi)有任何不適,雞蛋健康顯然早已輕車熟路。
然而需要提醒大家,類似的行為存在不小的安全隱患,切勿模仿!
喝生雞蛋,最直接致命風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)屬沙門(mén)氏菌感染,生雞蛋蛋殼表面及內(nèi)部可能攜帶這種病菌,污染概率約為1/20000,
感染后會(huì)出現(xiàn)高熱、劇烈嘔吐、腹瀉、脫水等癥狀,嚴(yán)重時(shí)引發(fā)休克、敗血癥,甚至危及生命,其中兒童、老人、孕婦及免疫力低下人群,感染后重癥率和死亡率顯著更高。
生蛋清中含有抗生物素蛋白,會(huì)阻礙人體對(duì)維生素B7的吸收,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)、皮膚潰爛、指甲脆弱,嚴(yán)重時(shí)引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)損傷和多器官功能衰竭,并且損傷不可逆。
此外,生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)未被高溫破壞,人體消化吸收率僅為50%-60%,易在胃腸道凝結(jié)成塊,引發(fā)腹脹、腹痛、惡心,甚至胃梗阻。
最后,過(guò)量食用生雞蛋會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、膽固醇攝入超標(biāo),加重肝腎代謝負(fù)擔(dān),誘發(fā)急性高脂血癥、腎結(jié)石等問(wèn)題。